INGREDIENTES:
- 1 litro de leche
- 1 sobre de flanin el niño o potax
- 8 cucharadas de azucar
- canela en polvo
PREPARACIÓN
Del litro de leche, separamos una taza y desleímos el sobre procurando que no queden grumos. Ponemos el resto de la leche a calentar con las 8 cucharadas soperas de azúcar. Cuando hierva vertemos el contenido de la taza y removemos constantemente. Cuando vuelva a hervir, dejamos 1 minuto al fuego, sin dejar de remover. Servimos en raciones individuales y espolvoreamos la canela. Las dejamos enfriar y después las introducimos en el frigorifico.