"er mundo de manué"

Mostrando entradas de marzo, 2011

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y ESPINACAS

INGREDIENTES: 4 personas 300 gr. de espagueti 400 gr. de espinaca 200 gr. de gambas 2 ajos 1 guindilla Guisantes Aceite Sal

recetas de cocina

GAZPACHO ANDALUZ

Lugar de procedencia: Provincia de Sevilla El gazpacho es una sopa fría típica de la cocina andaluza, especialmente de la provincia de Sevilla. Conocido por su refrescante sabor y su vibrante color rojo, el gazpacho es una deliciosa combinación de tomates maduros, pepinos…

recetas de cocina

NATILLAS

INGREDIENTES: 1 litro de leche 1 sobre de flanin el niño o potax 8 cucharadas de azucar canela en polvo

recetas de cocina

POTAJE DE HABICHUELAS

En este caso, para evitar grasas elimine el chorizo y la morcilla, aunque con todos sus avíos esta mucho más rico. INGREDIENTES: 4 personas 1/2 Kg de habichuelas o judías blancas 2 trozos de chorizo 1 trozo de morcilla 1 patata grande 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla 3 dientes de…

recetas de cocina

ARROZ CON VERDURAS

INGREDIENTES: 4 personas 4 puñados o tacitas de arroz integral 2 patatas 2 zanahorias Habas Guisantes 2 pimientos verdes 1 trozo de calabaza Sal Caldo de pollo o verduras

cine clásico

CASABLANCA de Michael Curtiz (HUMPHREY BOGART e INGRID BERGMAN)

PRESENTACIÓN Nunca pensó la Warner - su intención era hacer una película modesta, como el medio centenar de filmes que solía rodar al año- que Casablanca acabaría por convertirse en una película mítica, una leyenda viva, un icono de la historia del cine. Una película i…

narración

FUENTEVIEJA, LA TRAGEDIA

CAPITULO 1 * Nacido en altamar, Pedro Iglesias Dans, apátrida natal, era de nacionalidad espa ñ ola y de sentimientos profundamente andaluces. Fue criado, tutelado, adoctrinado y, "hecho hombre" por su t í a Flora; una solterona insatisfecha, puesto que, temerosa de Dios, reprim í a s…

narración

COMO UN GATO

CAYETANA Y LOS TRAFICANTES DE ESCLAVOS No se como comenzar este relato. Nunca fui escritor, ni lector asiduo siquiera. Sacrificare la belleza, no podría conseguirla, no estoy dotado para ello, y me ceñiré estrictamente a la exactitud. Escribiré co…

recetas de cocina

ARROZ NEGRO en olla exprés

INGREDIENTES: 4 personas 500 gr de arroz 3/4 de litro de caldo de pescado 500 gr de chipirones 200 gr de tomate frito 2 bolsas de tinta de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva

recetas de cocina

POTAJE DE LENTEJAS

INGREDIENTES: 4 personas 1/2 kilo de lentejas 1 trozo de morcilla 2 trozos de chorizo 1 patata 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de pimentón Aceite de oliva Sal 1 pimiento choricero (opcional) …