lunes, 14 de marzo de 2011

PURE DE CALABAZA


INGREDIENTES:            4 personas
1 buen trozo de calabaza
2 zanahorias
50 gr. de jamón
1 cebolla
perejil
aceite
sal.

     Cortamos en dados la calabaza y en rodajas la zanahoria. Picamos la cebolla y la pochamos durante dos minutos. Añadimos el resto de verduras, las cubrimos de agua y sazonamos. Tapamos la olla y cocinamos durante 30 minutos. Lo pasamos todo por la batidora. Cortamos el jamón en tiritas y picamos fino el perejil. Finalmente servimos en el plato, colocamos el jamón en el centro y espolvoreamos el perejil. Buen apetito.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...